|
Поговорим о КУЕ
|
|
| Леда | Дата: Вторник, 09.04.2013, 02:08 | Сообщение # 46 |
 Генерал-полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 824
Репутация: 1
Статус: Offline
| А так содержатся куи.
|
| |
| |
| КсюХа | Дата: Понедельник, 22.07.2013, 01:03 | Сообщение # 47 |
|
Генерал-майор
Группа: Модераторы
Сообщений: 267
Репутация: 0
Статус: Offline
| Я Наткнулась сначала на неплохой сайт, а потом меня вынесло на форум, где общаются заводчики Куев ))
Много чего полезного можно почерпнуть.
Например, если на ферме практикуют систему спаривания с перерывом (то есть с отсаживанием самца на определенный срок).
То в группе с самками, самец сидит 35 дней. Потом отсаживается. Самки рожают, поросят кормят до отъема от груди ( это двухнедельный возраст малышей), после группы снова формируются по пять самок и самец возвращается в гнездо.
_________________________
Теперь почему у них так мало черных свинок, вообще свинок с черными пятнами почти не существуют и так мало калифорнийских (гималайских, соболей) и вообще нет агути.
Ответили (там был зада такой вопрос), что так как свинок разводят на мясо, а темные пятна проявляются и на коже тоже, то такая тушка будет выглядеть в тарелке неэстетично.
______________________________________________
Еще про них же.
Калифорнийская морская свинка, или гималайская, как ее называют в других местах, теперь проклассифицирована как морская свинка, имеющая темный пигмент на ушах, лапах, носу, не годится для разведения в качестве мясных, что было озвучено на конгрессе в Арекипа. Их возможно разводить, но только в качестве любимцев.
______________________________________________
Забивая и обрабатывая, калифорнийскую, заметили, что лапы, уши и нос имеют пигмент. Такая тушка не подойдет для продажи. Люди хотят белого мяса.
_______________________________________________________________________
А вывезти свинок из Перу не так просто. То есть если вам на какой-либо ферме понравились свинки и вы захотите приобрести оттуда парочку, то ничего не выйдет. Потому что надо получить справку определенного образца. Выдается она только в Лиме (столице) и выдается не на животное, а на его происхождение. То есть должны быть определенные условия содержания и другие правила. И условия содержания на фермах не годятся для транспортировки этих животных для пересылки.
|
| |
| |
| КсюХа | Дата: Понедельник, 22.07.2013, 01:53 | Сообщение # 48 |
|
Генерал-майор
Группа: Модераторы
Сообщений: 267
Репутация: 0
Статус: Offline
| Если ваш поросенок на 60-70-80 ый день достиг веса в 800гр. У него в роду есть Куи ))
|
| |
| |
| КсюХа | Дата: Суббота, 03.08.2013, 01:06 | Сообщение # 49 |
|
Генерал-майор
Группа: Модераторы
Сообщений: 267
Репутация: 0
Статус: Offline
| В Перу морскую свинку зовут Куй. Слово произошло от звука, который они произносят - "куй-куй".
В Южной Америке их разводят на мясо. Но несмотря на то, что они разводятся и встречаются повсеместно на лотках, стоят они достаточно дорого. Дороже курицы. Местные жители могут купить жареного куи за 5 долларов. По цене как целая курица. Хотя курица намного больше и соответственно мяса тоже будет больше. Однако для туристов цена будет еще выше. Если заказать блюдо в в ресторане, то за ужин можно заплатить до 30 долларов.
_______________________________________________
Куи склонны к ожирению. Часто бывает "жирный глаз". ИЗ-за большого веса и склонности к ожирению часто имеют повышенный сахар в крови.
Рождаются поросята куи с весом 100-200 гр , бывают и больше.
После рождения вес набирают быстро. По норме это 100 гр в неделю. Можно воочию наблюдать их рост. Самки бывают мельче самцов, но дамы и до 3кг веса тоже не редкость. В возрасте 4 недель часто достигают веса около килограмма. Нельзя допускать тучности самок, особенно беременных. Вкупе с многоплодною велик риск токсикоза.
Для сравнения - американский тедди (слева) и самка Куи в возрасте одного года.
Крестед-Куи. Родился с весом 239. Вес в год был 2.095.
Куи имеют повышенную склонность к ожирению Поэтому после первых нескольких недель жизни, они практически перестают получать сухой корм. Им требуется много места для движения и большое количество сочного корма. Они потребляют еды до 30% от собственного веса. Этого достаточно, чтобы срок жизни куи прилично увеличился.
Социализация для куи также необходима, как и нашим обычным сивнкам. Поэтому минимально содержание куи - пара однополых. Место для пары требуется минимально 1,40 х 0,70. Можно и больше. Чем больше, тем лучше.
Куи более стрессовые. К ним нужно подходить спокойно, без резких движений. Клетка должна быть хорошо оборудована, со множествами укрытий.
|
| |
| |
| КсюХа | Дата: Воскресенье, 04.08.2013, 15:58 | Сообщение # 50 |
|
Генерал-майор
Группа: Модераторы
Сообщений: 267
Репутация: 0
Статус: Offline
| снова про свинок из Перу. (Информация соответственно оттуда же, язык испанский)
Эти грызуны используются в качестве домашних животных и на еду. Считается самым полезным мясом, так как не имеет вообще холестерина. Поэтому стоит дорого. Дороже куриного и других.
Есть два вида морских свинок - "забавные" или карликовые и гигантские. Последние превышают вес в 2 кг. На самом деле отличия между ними только в методе разведения и применении некоторых технологий. Получить гигантских можно из карликовых. Конечно же не сразу, а через несколько поколений. Этот метод основан на четырех основных аспектах:
Избегайте инбридинга и выдержите определенный срок, до первого спаривания
Вы должны избегать спаривания между родителями и их детьми, а также между братьями и сестрами. Если в помете есть самки и самцы, то самцов следует убирать из гнезда не позднее 21 дня, так как они способны будут покрыть сестер, которые способны к оплодотворению с 25-дневного возраста. После разделения потомство надо разбить на однополые группы и выдержать их до возраста трех месяцев. Затем, в зависимости от позволяемой площади, самки ссаживаются с самцом. На одного самца приходится максимум 10 самок.
Корм (сочный и сухой) должен содержать повышенное содержание белка:
Если вы хотите вырастить крупных морских свинок, рацион должен содержать большое содержание белка. Из сочного корма это люцерна, артишок. Сухой корм должен тоже содержать повышенное содержание белка. Не получится содержать свинок только на сухом корме, так как в отличии от кроликов свинкам требуется витамин С, чтобы обмен веществ работал должным образом. Поэтому сочный корм должен быть всегда.
Отдых матерей после родов:
У морских свинок наступает послеродовая течка сразу после рождения, поэтому присутствующий в клетке самец ее сразу покроет. При разведении рекомендуется убрать самца за три дня до родов и подсадить обратно через 13 дней после родов. Чтобы у самки был перерыв на одну течку. Средний срок беременности составляет 63 дня, что обратно пропорционально количеству помета, т.е. чем больше детей, тем меньше будет срок беременности.
Непрерывный отбор производителей:
Вы всегда должны отбирать из пометов лучших будущих производителей. Отбирая по размеру и приплоду. В дополнение вы должны обновлять самцов, покупая( или меняясь ) у других заводчиков, во избежании инбридинга.
Несмотря на то, что морские свинки от природы слишком застенчивые и осторожные, они могут привыкнуть не пугаться человека Мне удалось приучить одну свинку спокойно брать еду из рук и подходить к человеку как собака. На фото эта свинка весом в 2,5 кг на руках у японской телевизионной группы, приехавшей сделать репортаж о нашей ферме.
Жилье:
Морских свинок можно размещать в специальном укрытии, или построенных загонах. Последнее предпочтительнее, из-за возможности лучше обеспечивать гигиену. Если вы решили содержать в клетке то надо укладывать в некоторых местах доски, чтобы была возможность лечь.
Загон можно делать из досок, кирпича и т.д. Смотря какой у вас бюджет. Всегда делайте специальный навес от солнца.
Существует несколько мифов про морских свинок.
1) Морские свинки и крысы могут спариваться и иметь общее потомство.
Это неверно. Они относятся к разным видам.
2) Морские свинки не пьют воду.
Очередная ложь. Если вы пьете воду и каждый день стремитесь к тому чтобы попить и помыться, то и свинке вода также необходима.
|
| |
| |
| КсюХа | Дата: Воскресенье, 04.08.2013, 17:36 | Сообщение # 51 |
|
Генерал-майор
Группа: Модераторы
Сообщений: 267
Репутация: 0
Статус: Offline
| Отрыла брошюрку по питанию.
Буду не все переводить. Там сравнения с кошками , курами и т.д.
Так...часть...
Копрофагия
Процесс, который позволяет повторное использовать азот при употреблении в пищу помет (гранулы помета богаты азотом).
Капрофагия улучшает усвояемость азота на 18% для кукурузы , 4,67% для люцерны и 29,07% для отрубей.
Белок.
Несколько исследований оценивали уровень протеина, требуется 14-21% в рационе:
Тип белка, его качество.
Генотип животного.
Копрофагия (активность).
Менее 10% белка в питании , происходит потеря веса
Лучшее питание сочетание концентрата(комбикорма) с сочными кормами. Сочные корма (зерна, ростки) преимущественно должны быть бобовыми.
Грубые волокна (читай - трава, курурузные стебли, люцерна)
Улучшает усвоение других питательных веществ. Чем больше уровень клетчатки в пище, тем больше ее употребление.
Большое употребление клетчатки (грубых волокон) - равняется - снижению веса в целом. Большая дача грубых волокон выгодна, если требуется понизить вес. Чтобы животные были в норме , требуется всего 9-18%. Грубых волокон, вполне достаточно в сочном корме. Дополнения извне ( в виде сена) не требуется.
энергия
Углеводы содержатся в овощах. Являются важными источниками энергообмена.
Существует обратная зависимость между содержанием углеводов и потреблением пищи.
Диеты с более высоким содержанием углеводов дают лучший отклик (увеличение веса).
Количество углеводов в рационе зависит от конечного результата при кормлении.
жир
Дефицит жиров в рационе вызывает дерматит, замедление роста и язвы на коже.
Оптимальное содержание ненасыщенных жиров составляет 3% в рационе.
Что требуется для нормальной работы организма.
Кормление сбалансированными кормами.
Кормление концентрированным кормом.
Еда с большим количеством воды, сочный корм где сосредоточено больше витамина С.
____________________________________
Кормление
Они всеядные животные но более травоядные, поэтому дача растительного корма предпочтительна часто..
Бобовые (люцерна) отличное питание.
Другие травы с их более низкой питательной ценностью должны быть обязательно даваться с бобовыми.
Ночное потребление корма всегда увеличивается на 40%.
|
| |
| |
| КсюХа | Дата: Воскресенье, 04.08.2013, 19:02 | Сообщение # 52 |
|
Генерал-майор
Группа: Модераторы
Сообщений: 267
Репутация: 0
Статус: Offline
| А это как создать ферму по свинкам и как ею управлять. Не так все просто.
Запрещено выбрасывать навоз и использованную подстилку по периметру фермы и на самой ферме, а так же погибших животных. Все должно быть кремировано и сложено в компостные кучи.
Запрещен доступ на ферму посторонних лиц, кроме работников, а также допуск других животных, диких или домашних.
Выполнение санитарных норм.
Зарегистрированные фермы должны иметь постоянную программу здоровья за год, которая включает в себя все здравоохранение и связанные с ними работы по профилактике и контролю, которые будут доступны комиссии SENASA(типа нашего минсельхознадзора) во время мониторинговых визитов.
Обязательное представления информации о болезнях.
Владельцы, руководители и специалисты, отвечающие за ферму обязаны предоставить Исполнительному директору SENASA, подозрение на болезнь, не позднее чем через 24 часа после инцидента.
Обучение
Владельцы фермы обязаны обучать людей заниматься разведением морских свинок, применять практические умения, с акцентом на здоровье и благополучие животных.
Регистрации фермерских хозяйств
Чтобы зарегистрировать ферму по разведению морских свинок с более чем 1000 племенных животных и / или общей численностью в 1000 голов должны иметь предварительное разрешение.
Минимальные санитарные требования к биобезопасности.
Фермы для экспорта подлежат требованиям стран-импортеров и обязательно должны быть зарегистрированы для этой цели.
Профессиональная ответственность
Каждая ферма должна пользоваться услугами ветеринара, зарегистрированного SENASA . Который должен следить за соблюдением технических аспектов здоровья, изложенными в настоящих Правилах.
Когда размер гнездовой популяции составляет более 20 000 животных и деятельность в области здравоохранения требуют большей самоотверженности, фермы должны задействовать ветеринара на полный рабочий день.
Ведение записей.
Все фермы должны иметь книгу медицинских записей, пронумерованую, где будут записаны ответственные лица, отвечающие за ферму и где будет внесена общая информация:
определение групп животных, загоны или клетки, происхождение животных, кормов, анализ, проверка качества воды два раза в год, медицинское обслуживание (контроль заболевания, используемые лекарства, здоровье), хранение, указания на соответствующие руководства по процедурам.
Также Гостевая книга, куда должны записываться все посетители, доходы и другие записи считающимися важными, которая может быть запрошена сотрудниками Управления здравоохранения в то время, когда они сочтут необходимым.
Свидетельство о регистрации
SENASA выдает свидетельство о регистрации на Ферму, номер , название компании или имя владельца с свидетельстве, расположение и деятельность хозяйства, Ф.И.О. ответственного ветеринара, после получения разрешения.
Все фермы, для того, чтобы сделать изменения, связанные с информацией, содержащейся в этом сертификате, должны немедленно информировать SENASA для обновления.
Номер, присвоенный ферме, должен быть виден при входе в помещение.
|
| |
| |
| КсюХа | Дата: Понедельник, 05.08.2013, 17:05 | Сообщение # 53 |
|
Генерал-майор
Группа: Модераторы
Сообщений: 267
Репутация: 0
Статус: Offline
| ________________________________
Разведение.
Типы морских свинок
Есть несколько типов морских свинок:
Но это наиболее рекомендуемый:
- имеет короткую шерсть прилегающую к телу, окраска любого цвета, с большой головой и короткой мордой.
Этот вид морской свинки рекомендуется больше всего, поскольку он прекрасно вписывается в любые климатические условия или местонахождение над уровнем моря, легко воспроизводится, тихие, быстро растет.
Питание
Для достижения здорового веса и хорошего развития морской свинки необходимо хорошее питание, которое доступно, дешево и просто.
Диета является существенной, зеленый корм или трава, которые содержат много белка и витаминов и воды, необходимые для их развития. Где это возможно, мы должны предоставить дополнения зерна (крупы), чтобы иметь в питании больше энергии для быстрого роста.
Корма и зеленые растения:
Злаки:
Будьте осторожны с некоторыми видами растений, которые могут быть вредны для Куй (петрушка, болиголов, хвощ, одуванчик, ежевика, адиантум, горчица, горец, молочай и т.д..).
Отбор
Отлучение от груди (разделение детей) должно быть произведено в течение 21 дня. Разделены по полу и по группам в загоны для доращивания.
В этих загонах самцы и самки могут находиться до 3-месячного возраста, после этого вы принимаете решение кого оставлять для разведения, кого продавать.
Новые самки должны быть выбраны среди многочисленных пометов и иметь необходимый вес и тип.
Когда выбирать самцов на племя, вы должны выбрать самых крупных, быстро растущих, самых тяжелых, спокойных и тихих.
В продажу выставляют нервных животных, бесплодных самцов, беременных самок, которые не устраивают по предыдущим пометам, старых самцов, свинок с малым весом - 800 граммов, или меньше.
Уход и содержание
Для хорошего разведения требуется место для содержания. Загоны могут быть построены по очень низкой цене, из самана , дерева, или камня и не потребуют много места. Могут быть построены даже в углу дома.
Для каждого гнезда участвующих в разведении (спаривании) должны быть сделаны два загона поменьше для отсадки малышей по половым признакам на до ращивание и один отсек для кратковременного отсаживания самца.
Подстилку в загонах можно делать из из опилок, стружки, сухих листьев, нарезанные стеблей, и т.д..
Количество животных, рекомендуемых для разведения - 1 самец на каждые 7 или 10 женщин (дающим в среднем 100 детей / год).
Здоровье
Чтобы животные были здоровыми и избежали множество болезне морских свинок должно быть:
Хорошее питание.
Держать загоны в чистоте (убирать навоз, подстилку менять каждые 15 дней)
Избегайте наличия крыс в загонах и в местах содержания овощей и кормов.
Новые приобретенные животные должны содержаться в карантине до 8 дней, эти дни наблюдать за их поведением.
Здоровая Морская свинка это животное с блестящей шерстью, подвижное, упитанное, хорошо развитое и с хорошим аппетитом.
Морская свинка больная отделяется от остальных, сидит в углу, вялая, не ест, шерсть встает дыбом, часто понос и быстрая потеря веса.
В этом случае: вы должны быстро убрать заболевшую от других, чтобы не заразились.
Наиболее распространенными болезнями свинок являются:
Заражение внешними паразитами: вшами, блохами, клещами, чесоткой. Этого можно избежать поддерживая чистоту в загонах. Если морские свинки были зараженыны, применяют противопаразитарные средства - порошок Болфо, спреи, или растворы.
Острая диарея: Это очень серьезно, потому что это может привести к гибели животных. Мы рекомендуем периодически делать чистку и дезинфекцию загонов.
Используйте конкретные антибиотики (10 мг / животное, разводят в чайной ложке воды, давать в течение 5 дней).
Пневмония: используйте специальные антибиотики и избегайте холода.
Рекомендации
Зеленый корм или трава должны даваться подсушенными, полежать в тени в течение не менее 1 часа, прежде чем дать морским свинкам. В противном случае они могут пострадать от вздутия живота, или брожение в животе газов.
Если вы заинтересованы в интенсивном разведении и имеете достаточное количество свободного пространства, можно построить небольшой сарай, внутри около 5 или 6 загонов для спаривания, с загонами для доращивания малышей и запасных загонов, для отсаживания самцов. Количество племенных самок может быть от 50 и примерно 5 самцов. 50 самок могут принести в среднем около 40-45 поросят / месяц.
Морская свинка является одним из видов, которые не вырабатывают свой витамин "C". Таким образом, вы не можете прекратить давать траву, или корма (свежие).
Своевременно заменять племенных животных по возрасту.
Обязательно мы должны вести журнал - даты рождения детей, число родившихся и отлученных от груди , количество по полу (самки и самцы) и т.д..
|
| |
| |
| КсюХа | Дата: Среда, 04.12.2013, 21:53 | Сообщение # 54 |
|
Генерал-майор
Группа: Модераторы
Сообщений: 267
Репутация: 0
Статус: Offline
| Несколько фотографий от заводчика из Пуно, городка в Перу, на берегу озера Тити-Кака.
Его Ангорики
Розетики и короткошерстики
раса меринос
В таких клеточках ожидают выхода на ринг. Эти уже дождались))
Место , гдеоцениваются свинки закрыто для прохода зрителей.Дляних выставлены стулья
Интересное описание поездки в Пуно одним из туристов у себя в блоге.
Дорога до Пуно заняла часа три. В Пуно нас оперативно пересадили на автобус под говорящим названием Либертад. Полчаса на покушать, попить воды, и в путь. Наполовину заполненный туристами, наполовину местными жителями, наш транспорт представлял собой странный гибрид Ноевого ковчега и Вавилонской башни. Вот только животных в салон не пустили, хотя местные бабки похоже пытались протащить что-то живое и шевелящееся в своих огромных тюках. Периодически в салон заходили многочисленные торговцы всякой всячиной, в том числе фруктами, пирожками и прочей снедью. Апофеоз наступил ближе к вечеру, когда после одной из остановок в автобус вошли две перуанки и, вытащив из своего тюка мини плиту, начали прямо на ходу готовить еду, что-то резать, строгать и варить. Накормив пол автобуса, они сошли на следующей остановке. Вот такой интересный сервис в Перу.
|
| |
| |
| КсюХа | Дата: Воскресенье, 01.02.2015, 07:02 | Сообщение # 55 |
|
Генерал-майор
Группа: Модераторы
Сообщений: 267
Репутация: 0
Статус: Offline
| Блюдо местного кафе
|
| |
| |
| КсюХа | Дата: Воскресенье, 01.02.2015, 07:08 | Сообщение # 56 |
|
Генерал-майор
Группа: Модераторы
Сообщений: 267
Репутация: 0
Статус: Offline
| Как все красиво и аккуратно
|
| |
| |
| КсюХа | Дата: Воскресенье, 01.02.2015, 07:22 | Сообщение # 57 |
|
Генерал-майор
Группа: Модераторы
Сообщений: 267
Репутация: 0
Статус: Offline
| Проращивается кукуруза для кормления свинок
Ячмень
|
| |
| |
| КсюХа | Дата: Воскресенье, 01.02.2015, 07:34 | Сообщение # 58 |
|
Генерал-майор
Группа: Модераторы
Сообщений: 267
Репутация: 0
Статус: Offline
| В гипермаркете
Перед упаковкой тушек
Упаковка для ресторанов
Тушенка из мяса куи
Бургер замороженный из мяса куи.
В Перу он стоит 10 солей, в других странах продается уже по 6 долларов
Разные виды мяса куи
Это блюдо куи в горшочке
|
| |
| |
| КсюХа | Дата: Воскресенье, 27.09.2015, 21:19 | Сообщение # 59 |
|
Генерал-майор
Группа: Модераторы
Сообщений: 267
Репутация: 0
Статус: Offline
| Теперь и у нас есть куи )) Да, они гиганты.
|
| |
| |
|
